出張で訪れた清流流れる四万十市でまた一つラーメンの逸品に出会った。 「一こくラーメン泉や」 コクがあるのにさっぱりしたスープ。 時間はかかるが一つ一つ丁寧に湯がいた細麺とたっぷり乗せた九条ネギにここの主人のこだわりを見た。
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