仕上げとして

　遊山黒子衆SARUの隠れ家
近所のお店「晩酌処きたじ」を
普通の居酒屋だと思うと後悔する。

　この店の主人に惚れ込んだ
一人の須崎港の若い漁師が
その日朝どれの一番良い魚は
この店にしか卸さないと言う
知る人ぞ知る隠れた名店。

魚だけではない、たとえば
この卵焼きの絶妙な焼き具合。

そして仕上げにお願いするのは
その日のアラを使った「出汁茶漬け」
これはもう絶品の域だ。