ラーメン党として

　四万十町で感動した。

今では絶滅危惧種となりような

下町風情を残すこのお店の

一杯のラーメンに本気で感動した。

　メニューは「中華そば｝だけ。

　その昔懐かし中華そばの

鶏ガラにジャコの味が絡む

濃厚だがさっぱりしたスープは

いつまでもその香りと余韻が残る。

　「大」を頼んだ麺は

上と下の湯で方を変えて

最後まで楽しむ事が出来た。

　恐るべし下町のラーメン。

これぞかつて日本を支えた

心の結晶だと思う。